:: 1st Attempt :: Oreo Cheese Cake ::

Last Friday kite wat Oreo Cheese Cake tuh dgn penuh kasih sayang utk birthday mok mok..wahhhh..heehe..asalnye nak mintak tlg kak long yg buatkan cuppies je utk mok mok tp 3Nov tuh kak long tgh happy happy joy joy kat Gold Coast Australia ber-holiday ngan family n kite punye little brother la kan..chaitttt!!!!..rosak program gua..sobssssss..

Last2 kite mintak resepi ape2 cake la utk kite wat..skali kak long kate die bg resepi yg senang punye xyah nak guna oven segala which is Oreo Cheese Cake lah kan..ngeh3..so last Friday, kite gie umah kak long nak wat Oreo Cheese Cake nie..kate pun kak long xde..so kite serang la umah die..some more kat umah kak long complete segala2 ade..baking equipment, baking ingredients, semua ado..kate pun buat cake kan..kuikuikui..

So kirenye semua bahan2 utk Oreo Cheese Cake itu telah di-fully-sponsored by kak long's kitchen..wakakakakkaa..segala2..baik cheese, susu, lemon, ehhhhh, semua laaaaa..kite just bwk bdn je..hehehe..

Memule nak wat mcm pening..bile dh start wat mcm senang la plak kan..main campak2 je..dh mcm pro x?..hahaha..

Okayh, nie kite share resepi Oreo Cheese Cake..senang ya amat2..xde libatkan oven pun..

Bahan A - Lapisan bawah

• Biskut oreo - dikisar/dihancurkan dan ketepikan skit utk tabur dalam kek..(bg kite yg biskut oreo tuh ikut pada masing2 nak byk or skit..hehe..)
• 2-3 sudu besar mentega  - cairkan

Bahan B (Lapisan Kek)

• 270g cream philadelphia cream cheese
• 50 gram gula halus
• 70g mentega
• 2 sudu besar susu pekat manis
• 160ml whipping cream + 2 sudu kecil jus lemon
• 1 sudu kecil essence vanilla

  

Cara2 :

1.Guna loyang yg jenis loose base..alaaaa, yg bwh die tuh boleh bukak2 tuh..sbb nnt senang boleh tolak je ke atas bile nak keluarkan cake tuh..tp jgn gune besau sgt..kecik pun boleh..agak2 muat..jgn lupe lapik loyang tuh dulu ngan baking paper..

2. Satukan bahan A pastu ratakan dlm loyang..kene tekan2 bg oreo tuh padat..kalau xpadat nnt, bile time nak makan biskut oreo tuh jatuh2..after settle, put aside dulu loyang tuh..

3. Putar whipping cream ngan jus lemon hingga kental..kirenye bile terbalikkan tuh whipping cream xjatuh la..nie pun put aside jugak..

4. Masukkan cream cheese + gula + susu pekat manis dan mentega n putar semua tuh smp adunan tuh jd sebati n lembut..masukkan essence vanilla n putar lagi.

5. Pastu masukkan whipping cream yg di-put aside td n sambung putar..pastu kite masukkan sekali biskut oreo yg dh diketepikan tuh..putar lagi putar lagi..hehehe..

6.Pastu tuang semua dlm loyang yg dh dipadatkan dgn biskut oreo tuh..yg ini boleh ikut kreativiti korang..whether nak letak seketul2 oreo ke, letak yg patah2 ke..ikut suke..

7. Bile dh abis, masukkan dlm fridge for about 4-5 hours..agak2 cheese nye dh keras leh la makan..pastu ikut suke hati u'olls nak letak ape..tp kalau kite, kite suke letak strawberry..sbb bile makan ngan cheese tuh lagi ade ummmppphhh!!!!..hahahaha..

wwaaaaaallllaaaaa..nie hasilnyeeee..abaikan tulisan n rupe..hehehe..comment from mok mok, "sedappppp!!!..pandai sayang i buat"..hikhikhikhik..